吉打新光鹤功体育会: 九月 2013

2013年9月25日星期三

原來吃金針菇可殺死95%癌細胞阿，快分享出去讓更多朋友知道唷！

吃金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。

由於金針菇含有一種多醣體，可以加強人體免疫系統，在動物實驗中，這種特殊的蛋白質，可以有效殺死95%的癌細胞。

記者：「吃火鍋時，大家都不會忘記加入這個金針菇，而根據新加坡國立大學的最新研究發現，這個金針菇裡面的多醣體，具有抗癌的功效。」

細細長長的金針菇，30元就可以買一大盤，這樣的便宜貨竟然具有抗癌功效，為什麼這麼神奇？陽明藥理研究所教授潘懷宗：「有這個多醣體，吃進去之後，可以促進身體所謂自然殺傷細胞的增生而變多，因為它變多、變強了以後，就能夠撲殺身體裡面的癌細胞、撲殺身體裡面的病毒，所以可以造成所謂的預防癌症，或者治療癌症這樣的效果。」

用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法，是當今醫界最紅的抗癌秘方。
http://www.firework.tw/

— with Bondy Ng.

2013年9月18日星期三

2013年9月14日星期六

我的健康日記︱My Health Diary

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【8種食物保護您的心臟】
① 玉米:抗氧化、降血壓
② 薏仁:降低膽固醇
③ 黑芝麻:防止血管硬化
④ 黃豆:降低膽固醇
⑤ 菠菜:富含葉酸能預防心血管疾病
⑥ 木耳:抗凝血
⑦ 海帶:預防血管阻塞
⑧ 芹菜:富含芹菜鹼有保護心血管降血壓的功能

2013年9月9日星期一

蒜頭蒸飯…高血壓消失了，痛風症消失了，坐骨神經痛亦消失了

一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了，坐骨神經痛亦消失了。

對於目前流行的非典型肺炎，他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍亦用作隨身解毒劑。

蒜頭炒飯：

蒜頭越多越香，拍碎，油鍋炒香蒜頭放入鹽，煮好的飯放如加葫椒鹽拌炒。〔菲律賓人的早餐都是這道主食〕

蛋炒飯，起鍋前撒上一些蒜粉，保證您炒的不夠吃，太香太好吃了，另一位朋友提醒要多食維他命C以增強抵抗力，並切忌吃煎炸熱氣食物，免引致喉嚨發炎，病毒就由此攻入。

原來薑是這樣有用：

薑湯做法：

１、約十公克的姜磨成糊狀。

２、把姜糊放入玻璃杯裡。

３、注入滾燙的熱開水。

４、加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。

５、男女老少都適合飲用。

老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣，連續喝兩個月(每天早晚各喝一次)據書本記載的見證：

１、身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。

２、體重可減輕約十公斤。

３、皮膚變得細嫩。

４、去掉多餘贅肉，腰圍變細。

薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧。

【注意事項】使用前後請與你的主治醫師諮詢

宣印學院

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❀～秋季補充8種營養素提高免疫力少生病～❀

秋季是收穫的季節，也是病毒肆虐的季節。在和疾病鬥爭的過程中，人體的免疫力發揮著至關重要的作用。合理營養可以改善人體免疫狀況。秋季感冒多發，病毒肆虐，在保證食物多樣、飲食均衡的前提下，適量多補充以下8種營養素，可以增強對疾病的抵抗力。

1、蛋白質
蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。許多食物中都含有蛋白質，除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品，大米、麵粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。不過，動物性食物中的蛋白質（也包括大豆及其製品中所含的蛋白質）進入機體後，比植物性蛋白質更容易被人體充分利用。

2、維生素A

維生素A對免疫系統有重要作用，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性，容易受細菌侵入，增加呼吸道、腸道感染疾病的風險。富含維生素A的食物主要是動物肝臟，植物性食物只能提供類胡蘿蔔素。類胡蘿蔔素主要存在於深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，如胡蘿蔔、菠菜、芹菜、芒果、紅薯等。

3、維生素E
維生素E是體內的抗氧化劑，同時又是一種有效的免疫調節劑，可以提高抗感染能力。補充維生素E能讓老年人的免疫系統維持良好運轉。維生素E的主要來源包括植物油、堅果、豆類和穀類。

4、鐵
缺鐵是常見的營養病，會導致貧血，降低抗感染能力，嬰幼兒、孕婦及乳母更易發生。為了補鐵，要適當吃些紅肉、動物血、動物內臟等富含血紅素鐵的食物，同時，也要多吃一些綠葉菜、青椒等富含維生素C和B族維生素的食物。

5、鋅
鋅是人體內100餘種酶的組成成分，尤其對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。貝殼類海產品、紅色肉類等是鋅的良好來源。

6、維生素C
維生素C有抗氧化作用，是人體免疫系統必需的維生素。新鮮的蔬菜、水果是豐富的維生素C來源，如青椒、菠菜、柑橘、柚子、草莓等。

7、硒
硒是人體的必需微量元素，具有強抗氧化作用。硒幾乎存在於所有免疫細胞中，補硒可明顯提高機體免疫力。海產品是硒的良好食物來源。

8、鈣
鈣是我們人體骨骼的重要組成者，而且鈣還可以有效幫助改善經前綜合征的部分症狀。有證據初步證明：鈣可以幫助我們降低罹患結腸癌的風險，更有降低膽固醇和血壓的作用。但事實卻是，我們很多人都需要補鈣，因為從我們的日常膳食中，很難獲取到足量的鈣。呵護骨骼，就選擇骨骼喜歡的食物吧，優質的牛奶、豆類、配方合理的奶粉都會讓骨骼有更好的胃口。

宣印學院~祝大家健康^‿^喜悅分享(๑•́₃•̀๑)

2013年9月6日星期五

【讓膽固醇快速下降的八種食物】

1.燕麥

　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能降低膽固醇16%。

2.黃豆

　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和三酸甘油脂。

　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。

　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤內。

3.橄欖油

　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會同時降低好的膽固醇(HDL)。

　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。

　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。

　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟有益。

4.鮭魚

　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OMEGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。

　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚，連續吃40天，HDL大大增加。

　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。

5.葡萄柚

　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。

　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。

6.蘋果

　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LDL)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生素K1，也能延緩LDL氧化

7.大蒜

　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。

8.茶

　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、經常”的飲茶習慣。

TIPS：

※盯緊吃的肉

　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好盡量避免。

※注意油脂的陷阱

　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與飽和的動物油無異，專家強調。

（來源：99健康網）