孰龄营养－TVBS ASIA 健康两点灵

（本文下载自TVBS ASIA 健康两点灵网页，并向下列来宾和有关方面致谢!)

主題:6/2 熟齡營養
來賓
藥理學教授 潘懷宗
台大免疫學博士 孫安迪
台大醫院營養師 鄭千惠
示範廚師 蔡玉山
--------------------------------
熟齡膳食原則

1.營養均衡 食材多樣化
2.烹調 好消化吸收
3.少量多餐
-----------------------------------
熟齡營養不良之因

1.味覺改變
2.咀嚼能力
3.吞嚥困難
4.消化吸收能力
5.疾病
--------------------------------
孫安迪抗老食補

◎木耳桂圓湯→烏鬢黑髮
黑木耳3g
桂圓肉5g
冰糖
作法：將木耳洗淨，與桂圓肉加水共煮成湯後，加冰糖調味即可

◎牛奶紅茶→皮膚潤澤
鮮奶100g
紅茶
鹽
作法：將紅茶熬成濃汁，去渣取汁，再把牛奶煮沸，盛在碗內摻加茶汁，同時加適量鹽，和勻。每日1劑。空腹，溫飲。

◎百合知母湯→安神助眠
百合7個
知母90g
作法：分別水煎，再合併煎液、濃煎，分2次服。

◎何首烏煮蛋→抗早衰
何首烏100g
雞蛋2個
生薑
蔥
鹽
酒
作法：將何首烏洗淨切塊，把雞蛋、何首烏放入鍋內，加水適量；再放入蔥、生薑、鹽、酒等調料。將鍋置大火上燒沸，小火熬至蛋熟，將蛋取出，用清水泡一下，剝殼，再放入鍋內煮2分鐘，調味即成。吃蛋喝湯，每日1劑。

◎牡蠣蘑菇紫菜湯→補血明目
鮮牡蠣肉250g
蘑菇200g
紫菜30g
生薑
麻油
鹽
作法：將蘑菇、生薑適量加水煮沸15分鐘，再加牡蠣、紫菜略煮，加適量麻油、鹽，作菜食用。
--------------------------
涼拌牛肉

杏鮑菇1.5支
牛肉150克
蘆筍2.5支
小番茄3粒
黃番茄3粒
醬油1/2匙
太白粉1/4茶匙
油醋1大匙
檸檬汁1大匙
糖
鹽

作法
1.牛肉洗淨切條加醃料，醃10分鐘
2.其餘材料洗淨，杏鮑菇切條，蘆筍切段，小番茄切對半
3.杏鮑菇、蘆筍、牛肉放入熱水中燙熟後，放入冷開水沖涼
4.全部材料加調味料拌勻即可
---------------------------------------------
彩色世界

紫山藥100公克
黃地瓜110公克
熟栗子12顆
綠茶粉10公克
煉乳30公克
葡萄籽油2大匙

作法
1.紫山藥、黃地瓜洗淨後不去皮，分別放入預熱160-180度的烤箱中烤熟，後用湯匙將山藥及地瓜挖出。
2.將碎的黃地瓜放入食物調理機中攪打，並加入2小匙葡萄籽油跟1小匙煉乳後打至質地均質順口備用。
3.將碎的紫山藥放入食物調理機中攪打，並加入2小匙葡萄籽油跟1小匙煉乳後打至質地均質順口備用。
4.栗子去殼放入食物調理機中攪打，並加入2小匙葡萄籽油，打至擲地均勻順口。
5.將紫山藥泥、地瓜泥跟栗子泥放於盤子中，灑上綠茶粉後即可食用。

人到底能活多少岁

保健常识：人到底能活多少岁(2009-02-16 09:30:23)

标签：科学 养生 健身 生活 爱生云鹤 杂谈

分类：鹤怡养生

保健常识：人到底能活多少岁?

目前研究认为，人类寿命极限在120岁左右

　　“尽享天年”是人类一直以来孜孜以求的目标，但人的“天年”到底是多少岁，自古以来，无数科学家解密着这个人类生命的“第一话题”，虽然考证方法不一，却大多把人类寿命的终点指针定格在了120岁左右

为何我们活不到“天年”

　　可惜的是，虽然理论上人类最少也能活到120岁，但大多数人的生命车轮总是在行进到大半时便戛然而止。据世界卫生组织最新公布的数据表明，中国人平均寿命为：男性71岁，女性74岁。

　　陈乃宏教授用经济学上的“木桶效应”理论解释人为什么活不到理论上的“天年”。

人体包括脑在内有几个重要的功能器官，比如心、肝、脾、肺、肾等内脏，在漫长的生命活动中，其中任何一个器官功能衰竭，都会成为“木桶上最短的那块木板 ”，人的生命活动也将终止。人体有些器官出现问题可能无伤大雅，但一旦以上提及的这些器官出现障碍，后果就相当严重了。这是因为：

心脏是生命的‘发动机’；

肝脏是解毒器官；

肺支撑人的呼吸功能；

人到底能活多久

　　“其实，现实生 活中的实例已经回答了这个问题。”中国医学科学院陈乃宏教授告诉《生命时报》记者，有确凿文献证明的，史上最长寿的人是法国妇女让路易丝•卡门，享年 122岁零164天；历史上最长寿的男人是日本的泉重千代，享年120岁零237天。“这和科学研究得出的结论出奇地一致。”

陈乃宏说，关于人到底能活多少岁，目前世界上公认的有三种观点：

一是以古希腊哲学家亚里士多德为代表的，认为人的极限年龄和其生长期或成熟期有关，寿命应当为其生长期的5—7倍，为100—140岁。

二是日本科学家经长期研究得出，人的寿命和性成熟期之间有着生物学规律，前者是后者的10倍左右，可达到108—145岁。

三是美国科学家海尔•弗利克1961年提出的，他认为人的细胞分裂到50次时就会出现衰老和死亡。而正常细胞分裂的周期大约是2．4年左右/次，照此计 算，人的寿命应为120岁左右。而中国传统医学同样验证了这个道理：《尚书》提出“一曰寿，百二十岁也”，即活到120岁，才能叫做活到了应该活到的岁 数。晋代著名养生家嵇康也认为，“上寿”可达百二十，“古今所同”。

　　“此外，人能活到多少岁还和心脏跳动的快慢有关，一般来说跳得越慢的人可能越长寿。”陈乃宏说。而近年来，也有一些科学家不断抛出惊世骇俗的理论，比如俄罗斯的科学家认为，人的平均寿命能达到280岁；英国科学家则指出，人的寿命最长可达到1000岁。

脾造血；

肾排毒；

大脑指挥行动。

可以说，它们是维持生命最重要的几大器官。但由于从人出生开始，所有的器官就迈上了“老化”的道路，再加上自然界中有无数的因素影响着这些重要的功能器官，使之不断衰竭，以致让大多数人无法达到“自然寿命期限”。

来源：环球时报-生命时报 作者：蒋乃珺

本辅导站特此向作者及爱生云鹤_新浪博客致谢！

苏梅岛班雅岛五天四夜采气狂欢逍遥游
报名截止日期：17－05－2009（星期日）

地点 ：苏梅岛( Koh Samui ) & 班雅岛 ( Koh Phangan )
旅费 ：每人RM 750.00 (参阅行程说明)
人数 ：只限 26 名 （先报名先得）
出发 ：06-06-2009 5:30am
返回 ：10-06-2009 下午

旅费包含：

1．豪华大巴26位全程游览。
2．三晚住宿Koh Samui酒店, 2人1房。
3．一晚住宿合艾Lee Garden Plaza酒店, 2人1房。
4. 参加班雅岛晚上Full Moon Party庆会。
5．早、午、晚餐如行程表所列。
6. 大巴旅游保险1个位1个保。
7. 往返两岛船票。

 旅游苏梅岛 & 班雅岛报名表格 


中文姓名：


英文姓名：
身份证号码：
性别：


地址：
国际护照号码：
联络电话：



缴费：RM750.00 签名：__________________ 日期：_______________
报名时先付RM250.00
余额RM500.00 在17-05-2009 交清


FULL MOON PARTY AT HAD RIN, KOH PHANGAN / KOH SAMUI
泰国班雅岛及苏梅岛5天4夜采气狂欢逍遥游
06.06.09 5.30 am Pick up at SP Plaza 在SP Plaza 集合出发
（星期六） 7.00 am Immigration Clearance 关卡检查(国际护照)
8.00 am Breakfast in Thailand - Hawker Stalls(own) 早餐（自费）
12.00 n Lunch at Donsak 在 Donsak 吃午餐
2.00 pm Ferry to Koh Samui 乘渡轮到苏梅岛
5.00 pm Check in hotel 住进酒店
6.00pm Qigong Practice 练功采气
7.30 pm Dinner 晚餐
Free activities 自由活动

07.06.09 7.00 am Breakfast in hotel 早餐
（星期日） 8.00 am Round Island tour 环岛旅游
12.00 n Lunch at Nathon 午餐
4.00 pm Take ferry to Koh Phangan 乘渡轮到班雅岛
Free activities (Full Moon Party) 自由活动（ 练功采气）
晚餐（自费）
月圆狂欢
乘渡轮回苏梅岛（一）

08.06.09 5.00 am Ferry to Koh Samui 乘渡轮回苏梅岛（二）
（星期一） 7.00 am Breakfast at hotel 早餐
Free activities at beach 自由活动（练功采气）
12.00 n Lunch 午餐
Free activities at beach 自由活动
7.00 pm Dinner 晚餐
Free activities 自由活动(练功采气）

09.06.06 7.00 am Breakfast at hotel 早餐
（星期二) 8.00 am Check out and transfer to Nathon Pier 离开酒店
10.00 am Ferry to Donsak 乘渡轮到 Donsak
12.00 n Lunch 午餐
3.00 pm Wat Phra Mahathat at Nakhon Si Thamarat 参观佛庙
6.00 pm Buffet Dinner 自由式晚餐
8.00 pm Check in Lee Garden Plaza Hatyai 合艾LeeGarden酒店
Free activities 自由活动

10.06.09 7.00 am Breakfast at hotel 早餐
(星期三) Free activities until check out hotel 1 pm 自由购物
2.00 pm Van transfer to Sg. Petani 返回双溪大年

Cost Per Pax: RM750.00

第五班开课

吉打鹤翔庄气功协会新光学校辅导站第五班于08-03-2009举行开课仪式, 由会长陈如益老师主持.出席者,除了30位新学员以外,尚有新光学校辅导站的所有19名教功老师及辅导员,以及旧功友.

以下为开课仪式和新班上课的一些剪影:

颁发证书及委任信

吉打鹤翔庄气功协会会长陈如益老师颁发中国鹤功助理气功师证予新光学校辅导站站长王金城老师（右三）、刘诗华老师、骆水香老师、骆彩香老师及戴荣利老师后合影留念。



会长陈如益老师颁发2009年度委任信给新光学校辅导站教功老师及辅导员。

新班开课

吉打鹤翔庄气功协会属下两个辅导站新班将在下列日期开课，欢迎有兴趣者报名参加。详情可向该两站负责人联络。

（一）忠顺世家辅导站
开课日期：11/02/2009
负责人：黄珠盛（电话4213105）

（二）新光学校辅导站
开课日期：01/03/2009
负责人：王金城（电话016-4922842）

吉打鹤翔庄气功协会新班招生(No.1030-04-2)
中国鹤翔庄气功是中国气功研究会名誉理事 赵金香老师多年练功经验累积与结晶，结合中医，仿生学理论，模仿仙鹤“丹顶鹤”的性情和走路的动作，并吸取了其他流派与武术的一些特点，并广泛征求了气功师和中医大夫的意见，於1980年创编而成的。
中国鹤翔庄气功是先天混元气功的一步功，共有五个组成部：(一) 五节动功；(二) 八节对症治疗功；(三) 鹤游步功；(四) 站桩功；(五) 开智明目功。二步功是“自在静功”，而三步功是“无上密法内功“。
中国鹤翔庄气功作为先天混元气功的一步功，主要是完成畅通人体小宇宙的任务，它的主要特点有以下几点：德字领先，动静相兼，调养相依；得气快，疏通经络快，治病见效快，激发人体潜能快；普通出现自发功，自发自收，功效神奇且安全可靠。
中国鹤翔庄气功的功效与疗效
自1980年中国鹤翔庄气功问世以来，根据各地练功实践，大约有95.4％的一般慢性病患者，在练功两至三个月后，都有不同程度的疗效，显效率在 74.3％左右。疗效较明显的有慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎及肠炎、胃肠功能紊乱、习惯性便秘等消化系统疾病；支气管炎、支气管哮喘、支气管扩 张、肺气肿、过敏性哮喘等呼吸系统疾病；风湿性关节炎、类风湿性关节炎、坐骨神经痛、腰椎骨刺引起和肾亏引起腰腿痛等疾病；神经性头痛等神经系统疾痛；心 脏病、肺心疾、高血压、低血压、半身不遂后遗症心血管疾病；以及矽肺病、有毒气体中毒、糖尿病、甲亢等内分泌系统疾病。另外，通过试点对甲肝、乙肝和癌症 也有比较显著的疗效。
目前，鹤翔庄气功已经推广到世界80多个国家，功友超过了千万人。至于马来西亚，鹤功是于1990年由陈嗣奄老师传入沙巴州的斗湖市，然后相继地传到大马 各地，功友已超过万人。巧缘下於2002年初传至双溪大年。短短数年，在本协会会长陈如益老师、本会理事、教功老师及辅导员的努力推广和认真指导下，练功 人数已超逾千名，受惠人士众多。为了响应本埠众多爱好鹤功之人士的要求，本协会总站第十四班决定在2009年2月11日(星期三)，在双溪大年忠顺世家正 式开课。本协会新光学校辅导站第五班则在2009年3月1日开课
欢迎有兴趣者，或有慢性病痛者，踊跃加入本会，修炼鹤翔庄气功，有病祛病，无病强身，延年益寿。那些已暂停练功者，也欢迎回来各站继续练功。
鹤翔九天，造福人类！
联 络 处 ：1) 陈如益 Tel: 012-2351011
2) 黄珠盛 Tel: 04－4213105
3) 王金城 Tel: 016-4922842
4) 刘诗华 Tel: 016-4903611
吉打鹤翔庄气功协会启

求医不如求己

强大气血的捷径 - 打通胃经 （中里巴人）

（此文转载自求医不如求己 真心就是大智慧。谢谢。）

从治病到养生，仿佛是一个从温饱步入小康的过程。要治病，就要知道什么是病。“病”在中医里的含义是“心火”的意思，心里有火就生了病。而心火是从肝上来的，肝的不平之气就是心火的源头。所以，治病从调肝入手，才是治本之法。

养 生是一个较高的层面，养生就是保养生命。而生命是身体和精神的统一体。因此，养生不但要养护身体，更要调适精神，也就是要修炼“精、气、神”。精气神正是 养生的目标，也是养生的基本要素。而先天之本——肾脏的强壮，正是精气神充沛的源泉。简而言之，治病从调肝入手，养生以强肾为功。

肾为先 天之本，是人体健康长寿的根基。很多人都知道肾脏功能的重要，想尽各种办法来补肾，以益寿延年、永葆青春。但是人们也发现，肾脏易衰而难补。于是，道家有 打坐、意守丹田、还精补脑之法，中医有艾灸关元、肾俞、太溪之方，同时还有许多滋阴壮阳的药疗食补。这些方法使用得当，都会有不错的效果。只是一般人很难 分清体质的寒热，把握不好养生方法的火候，所以通常不敢去尝试和坚持。那么，除此之外，有没有更简单安全的方法可以达到补肾强身的目的呢？

其 实，所谓补肾，就是要增强肾的功能。简而言之，肾的功能有两个：一个是生殖的功能，一个是排毒的功能。其中，生殖的功能通常在40 岁以后就会渐渐减弱。但如果能将生殖的功能保持旺盛不衰，那么人就不容易衰老。如何保持这种精力呢？我们可以借助自身一条不易枯竭的经络——胃经来实现。

脾胃为人体的后天之本，后天的营养给人以气血持续地供应。我们每天都要吃饭，所以胃是人体最活跃的器官，也是人体气血最容易汇聚的地方。但气血总是随进随出，并没有真正地保存下来。如果您要想健壮，想长寿不衰，那就需要有足够的气血储备才能实现。

肾 脏之所以为先天之本，是因为它能够调动激发出人体的原动力。其实，这种原动力就是生殖的力量。这种生殖力量，也是万物得以繁衍的动力。男性在青少年的时 候，通常会有一种“精满自溢”的现象，这也是气血充足的表现。但是过了中年，尤其是在结婚生子以后，这种现象就会日益减少，渐渐地表现为精力不足。这时采 用通常的健身方法，往往只是满足于维持身体不至于衰老过快，并不能让身体长久地保持活力。

其实，身体的潜能是无限的，就像大自然的神力，只是需要您去发现和挖掘。而保持肾精的充足，就是点燃天然神力大药库的火把。

肾 精就像银行里的存款，生活在温饱水平的人都是随挣随花，没有多余的储备。而没有存款，日常生活也可以维持，只是无法进入小康。人的身体如果没有多余的能量 储备，也可以活得很正常，只是不能达到强壮和长寿。如果只是活得长而不健康，也不是什么快乐的事情。所以想要强壮，就一定要培补肾精。肾精就是人体气血的 储备。

《黄帝内经》中说，肾为“作强之官，伎巧出焉”。这就告诉人们，想要使身体强于常人，想要将体能转化为智慧，就要学会开发肾这个人体天然的能量库。道家有意守丹田，就是在积聚肾精，精足随后“还精补脑”，就是要把体能转化为智能。

但是积聚肾精谈何容易，因为肾精不是光靠集中意念于一点就可以生成的。而且，集中意念本身，很多人就无法做到。通常一打坐，就会杂念纷飞。这样何时才能补足肾精呢？

其 实，我们可以循阶上梯，借假修真。那就是尽全力打通后天之本的胃经，来补足先天之本的“肾精”。《黄帝内经》中还有一句至关重要的话，也是在告诉我们这条 胃经的重要性，那就是“痿症独取阳明”。阳明在这里正是指胃经。后人对“独取”多有歧义，有人认为应该泻胃火，有人认为应该补脾胃。实际上，只要打通胃 经，补泻的事情身体自会处理得很完美，无须外力画蛇添足。那什么是“痿症”呢？就像花枯萎了一样，人的气血不足了，血液流不到它该流的地方，脏腑、肢体、 肌肉、筋脉自然就萎缩了。所以，要想保持青春常驻，我们一定要在胃经上多费些工夫。

我以前写过一篇关于美容的文章，就是让女性朋友们每天 敲打一下胃经，以保持气血对面部的供应。很多人对美容之道有误区，更认为胃经与己无关。其实，世上并没有单纯的美容方，美容的目的首先是要保持年轻，而要 保持年轻必须身体健康，要身体健康自然气血要充足，要气血充足就非得让胃经通畅不可。


那如何让胃经通畅呢？知道了原理，方法完全可以自己创造，比如推按腹部胃经（尤其是腹直肌部分）、敲打大小腿上的胃经、在胃经路线上拔罐刮痧，以及练武术的基本动作——蹲档骑马式、跪膝后仰头着地等，都是打通胃经的方便之法。

当您不想只是凑合活着，还想追求精彩人生的话，别忘了还有一条捷径，那就是打通您的胃经。