【煲湯媽咪】幸福講堂

 

多吃糙米、全麥麵包有益，其中一個原因是這些食物的膳食纖維含量高，可以助健康人士預防心臟及血管疾病，包括心肌梗塞及中風。最新研究顯示，已出現心肌梗塞人病發後才多吃高膳食纖維食物也不算太遲，此舉仍可減低心肌梗塞復發及由其他疾病引致的死亡。

研究報告排除其他因素後發現，在心肌梗塞出現後，增加吃膳食纖維減低所有原因的死亡31%；及增加吃膳食纖維減低心臟及血管疾病死亡35%。

在膳食纖維中，只有縠類〈cereal 〉膳食纖維，包括糙米、全麥麵包，含麩〈bran〉五縠製品，明顯有效，足以減低心肌梗塞出現後，所有原因的死亡25%；但水果及莢果〈legumes〉膳食纖維，卻無此明顯成效。

結論：增加吃膳食纖維尤其來自糓類，有助減低心肌梗塞病人在病發後所有原因的死亡，愈吃得多成效愈大。

有醫師建議，不論家中是否有心肌梗塞病人，榖類食物，宜一半選用粗糙〈或稱全榖〉品種，例如煮飯宜用一半白米一半糙米，吃麵包則一天白麵包一天全麥麵包，早餐榖類則選麩含量高的。當然，若能循序漸進，達至只吃粗糙穀類，放棄如白米等精緻穀類，效果更佳。

D100 一呼百應 還聲於民

January 9 at 9:50pm ·

 

<比化療強勁一萬倍的天然癌症殺手> - 請廣傳

番鬼荔枝（Soursop fruit）

雖然醫學不斷進步，但根據世界健康組織指出，每日全球幾乎有2萬人死於癌症，70％是屬於非發達國家。

化療是現時最廣泛用來治療癌症的方法之一，可惜副作用頗多。

早於1997年，已有一些初步的研究認為，蕃鬼荔枝可以天然治愈癌症（尤其是結腸癌），它比化療強1萬倍。治療乳癌方面，它比化療強250倍。

研究者聲稱，蕃鬼荔枝可在醫藥領域帶來革命，特別用於治療癌症。其優點是：
1) 天然地破壞癌細胞，沒有副作用，如噁心，嘔吐，脫髮，體重減輕。

2) 在治療過程中, 不會對免疫系統造成任何傷害，而它會增強你的免疫力，免於致命的感染。

3) 提供額外的力量與病魔鬥爭，在治療過程中感覺更健康。

4) 使大多數的癌症患者遠離抑鬱症。

5) 有效地瞄準和破壞多於12種癌症的惡性細胞, 如乳腺癌，肺癌，胰腺癌，前列腺癌和結腸癌。

6) 阿黴素是化療常用的藥物。但比較阿黴素的化合物,蕃鬼荔枝樹強1萬倍。

7) 有別於化療, 蕃鬼荔枝的提取只針對癌細胞並破壞它們。沒有對健康細胞作出損害。

****儘管蕃鬼荔枝擁有諸多好處, 但也有一定的副作用, 因含有高度的annonacin,如食用過量，或會引致帕金遜症。****

幸福拳家庭『夫妻、親子、尊親』

May 4

 

美人日安 •‿• 不得不知的15個日常生活健康秘密

1、飯後不要立即吃水果。
現在到餐廳消費，總能在餐後享受到一盤或精美或低劣的水果。但如果你消化功能健全、健康，就應該立即放棄這份饋贈。因為正餐從被你吃到嘴裡到消化結束，需要至少2個小時。那麼之後立即吃進的水果會停滯在胃裡，以至於還沒來得及被消化就在你的胃裡發酵了。接下來你的胃裡會產生不少氣體，除了引起胃脹，還會導致放屁。

2、租房前先消毒。
如果你還是租房族，那麼一定要小心了！因為“二手房”是大部分疾病傳播的源泉，尤其在病毒最易傳播的春季。在中國，幾乎沒有業主會在出租房屋前對房屋進行消毒，而蟎蟲、流感病毒、乙肝病毒、黴菌等都能在常溫下存活很久。尤其牆壁、床鋪、衣櫃、馬桶、洗手池這些地方，都要仔細消毒，至於空調、洗衣機、飲水機更是要請專人來消毒。

3、不要在健身房健身。
當然，這裡指的是空氣流動性不好的健身房。因為這樣的健身房中充斥著他人呼出的廢氣、排出的毒素，而你在運動狀態下，最易吸收進這些廢氣和毒素，不僅起不到健身作用，反而讓身體遭殃。所以，要麼選擇空氣流動性良好的健身房，要麼乾脆在戶外運動，尤其是綠植茂盛的公園，那可不是老爺爺老奶奶的健身專用地。

4、限量喝水。
香港中文大學陳楠醫生說：每天喝水不是越多越好！你的身體是一個平衡的系統，你的腎臟每小時只能排出800-1000毫升水量。1小時內喝水超過1000毫升，會導致低鈉血症。

5、別在疲勞時喝咖啡、抽煙。
儘量不要在身體特別疲勞時喝咖啡或抽煙來提神，否則會對心血管系統造成無法挽回的損傷，心悸、心慌就是嚴重的症狀表現。尤其不要在疲勞時既喝咖啡又抽煙，否則不僅對身體的傷害是翻倍的，咖啡的獨特香味和成分還會加重你對香煙的渴望！

6、中午也要刷牙。
你堅持每天早晚刷牙，但睡眠時你口腔內細菌的繁殖速度其實只是白天時的60 %，換句話說，白天你的口腔也需要護理，中午也要刷牙，但不要在餐後立即刷牙，最好安排在餐後半小時，這樣能防止損傷牙釉質。尤其是吃完薯條或薯片後，更要注意刷牙護理。

7、服藥期間一定要禁酒。
新西蘭物理治療師史密斯說：吃藥期間一定要禁酒，哪怕你吃的只是簡單的感冒藥、維生素，哪怕你喝的只是最溫和的香檳、紅酒！因為酒精不僅會影響藥效，還會將藥物的副作用放大數倍，更有可能與藥物相互反應生成毒物。

8、一定要用溫水洗臉。
一定要用溫水洗臉，千萬別圖省事用涼水，否則毛孔受到刺激突然收縮，其中的油污就不能被及時清除，會導致粉刺。也不要用太熱的水，否則面部皮膚迅速擴張，之後就容易早生皺紋。

9、失眠是因為缺鈣。
缺鈣的惡果絕不僅僅是腿抽筋，健忘、走神、失眠也都是缺鈣的副產物。因為充足的鈣能抑制腦神經的異常興奮，缺鈣則會影響腦神經元的正常代謝。為大腦補鈣的最佳食物是豆類食物，如黃豆、豆腐等，但豆奶的效果並不好，因為豆奶中含有的少量乳糖會影響鈣在大腦神經元中的作用。

10、扔掉排毒藥丸。
上火了？長粉刺了？服用那些排毒祛火藥丸的效果並不明顯，並且因為刺激腸道，反而可能會加重人體內的營養失衡。其實，從營養學角度來說，最有效的降火方法是暫時放棄飲酒和喝咖啡，多喝水並且少吃含有脂肪的食物。

11、晚上加餐沒關係。
晚上偶爾加餐並不會導致發胖，除非你一天攝入的熱量大大超過了你平時的攝入水準。但不要選擇薯片等油脂含量過高的食物。

12、肌肉不會轉化為脂肪。
這種情況當然不會發生！肌肉就是肌肉，脂肪就是脂肪。這兩者之間是不會相互轉化的。當你停止運動時，肌肉或許會變得有些鬆弛，但不會轉化成脂肪。反過來，體育鍛煉也不會使脂肪轉化為肌肉，只會縮小你體內脂肪細胞的體積。

13、長時間使用電腦不會損傷視力。
長時間盯著電腦螢幕並不會損害視力！你的眼睛雖然會感覺有些酸脹、疲勞，但並不會對你的視力造成損害。順便說一下，你母親的一些建議是對的。要想保護好視力應該吃一些胡蘿蔔，其中的抗氧化劑β胡蘿蔔素對眼睛具有很好的保護作用。

14、復仇類電影使你元氣大傷
你喜歡看復仇類的電影？看到壞蛋受到應有的懲罰使你頓生快意。但是，這種復仇的滋味卻會使你元氣大傷！它很容易增加你患上心臟病和其他一些與壓力有關的疾病的幾率。

15、巧克力對男人的健康也有好處
巧克力對男人的心臟健康大有益處，不僅能降低血壓還能減少血管阻塞。購買時請購買那種顏色最深的巧克力，同時它也有最高的可哥含量以及最少的熱量。

什么是普洱茶呢?

　　普洱茶以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合，在云南省地域范围内加工而成的，具有特定品质的茶叶产品。普洱茶包含普洱茶熟茶与普洱茶生茶两大系列产品。普洱茶熟茶特质：外形色泽红褐;内质汤色红浓明亮、香气陈纯独特、滋味醇厚回甘、叶底色泽褐红，普洱茶熟茶简称普洱茶。普洱茶生茶特质：汤色黄明、香气纯正、滋味清香，苦后回甘，因涩生津，叶底色泽黄绿，普洱茶生茶简称普洱青茶。

普洱茶的功效：

　　首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.

　　其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.

　　其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.

　　麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.

　　此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.

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【常吃黑木耳-補血、排毒的5大好處！】

■降低膽固醇、控制血糖

新北市營養師公會理事長康甄真指出，黑木耳富含膳食纖維，每100克黑木耳就有6.5克膳食纖維。

膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，調節控制血糖濃度。

■幫助排便、預防便秘

黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便量，促進腸道蠕動，擔任腸道清道夫，同時也能降低得到大腸癌的風險。

■抗凝血、降低心血管疾病風險

黑木耳還有抗凝血物質能減少血小板凝結，降低罹患心血管疾病的風險。這也是在中醫領域中，最重視黑木耳的活血、通血路的食療功效。

■提升免疫功能

如同菇菌類食物，黑木耳也含有多醣體，可增強身體免疫系統。

■體重控制

黑木耳含有豐富果膠，能夠吸水膨脹，產生飽足感；且膠質會黏附胃壁絨毛，減少吸收油脂和膽固醇。